お知らせ

新型コロナウィルスの感染拡大により、製造先からの商品入荷及び倉庫からの出荷・配送に遅延が発生しております。
順次発送を予定しておりますが、お届けまで最大で1週間程度かかる場合がございます。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

一に養生、二に漢方。漢方による健康的なライフスタイルを提案する薬日本堂の公式オンラインショップです。

 

クコの実

中国で「仙人の枝」と呼ばれる万能素材です。

クコの実(和漢食材) 55g

価格: ¥648 (本体 ¥600)
[ポイント還元 6ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (1件)

twitter

お客様の声
  • 中国では、古くからある植物の書にも掲載され、古くから親しまれているクコの実。日本でも中華料理などで口にすることも多い食材。鮮やかな赤色が彩りよく、料理やお菓子作りなど幅広く使える便利素材です。近年ではスーパーフードとして海外モデルなども愛用されており、アメリカではゴジベリーとも言われています。
オススメの使い方
  • ● ヨーグルトソース
    クコの実を10倍程度の水で煮込み、煮汁がなくなったら裏ごしします。
  • ● おかゆ
    1合にクコの実(大さじ1)を加えて。
    朝にお粥に食べて、元気に一日をはじめましょう。

商品詳細
名称 和漢食材
商品名 クコの実
容量 55g
原産地 中国

クコの実を使った簡単おすすめレシピ

クコの実を使った簡単おすすめレシピ

クコの実とさばの美肌煮

このレシピに使用されている和漢食材 クコの実

材料(1人前)

  • ・銀耳(白木耳)
    1.5枚
  • ・さば
    1切れ
  • ・生姜
    1/4片
  • ・油
    1大さじ
  • ・にんにく
    1/4片
  • ・料理用日本酒(A)
    1/2大さじ
  • ・クコの実
    2.5g
  • ・しょうゆ(A)
    1/2大さじ
  • ・ピーマン
    1/2個
  • ・砂糖(A)
    1/4大さじ
  • ・にんじん
    12.5g
  • ・だし汁(A)
    25ml
  • ・長ねぎ(斜め薄切り)
    1/8本分

作り方

  • 1
    ピーマンは種をとってひと口大に、にんじんは短冊切りにする。
  • 2
    銀耳は水でもどしてひと口大に切っておく。
  • 3
    ねぎは斜め薄切り、生姜はみじん切り、にんにくは厚切りにする。
  • 4
    中華鍋を熱して油半分を入れ、1をサッと炒める。しんなりする前に火を止め、器に移しておく。
  • 5
    4の鍋を熱し、残りの油を入れ、にんにくを炒め、香りがでたら、さばとAを加える。
  • 6
    鍋にふたをして、さばに火が九分目通ったら、2、クコの実、生姜、ねぎ半分を加える。
  • 7
    まず器にさばを敷き、4と残りのねぎを混ぜ合わせたものを、盛りつける。

ページトップへ