一に養生、二に漢方。漢方による健康的なライフスタイルを提案する薬日本堂の公式オンラインショップです。

 

紅花

紅花を乾燥させました。寒さの苦手な女性にピッタリ

紅花(和漢食材) 15g

価格: ¥540 (本体 ¥500)
[ポイント還元 5ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

twitter

お客様の声
  • 植物油としておなじみの「紅花」の花弁を乾燥させました。お湯を入れた紅花茶などで手軽にいただけます。
    ※妊婦・授乳中の方はお控えください。
オススメの使い方
  • ● 紅花茶
    紅茶にコウカを散らして飲みます。
    目にも鮮やかで美しく、体があたたまります。
  • ● ブレンド茶
    コウカとショウガのスライスを煮だし、黒砂糖を入れて。
商品詳細
名称 和漢食材
商品名 紅花
容量 15g
原産地 中国

コウカを使った簡単おすすめレシピ

あさりの紅花雑炊

このレシピに使用されている和漢食材 コウカ

材料(1人前)

  • ・コウカ
    3g
  • ・にら
    1本
  • ・あさり
    1/4カップ
  • ・塩
    少々
  • ・料理用日本酒
    1/8カップ
  • ・こしょう
    少々
  • ・雑穀ごはん
    1杯分(茶碗)

作り方

  • 1
    あさりは砂を吐かせて鍋に入れ、酒をかけ、ふたをして酒蒸しにする。蒸し煮の汁は取っておく。
  • 2
    あさりは飾り用に1人2~3個ずつ残して、残りは殻から外す。
  • 3
    にらは小口切りにする。
  • 4
    鍋に1の蒸し煮汁と水を合わせたもの150mlを入れ、コウカとごはんを加え、ひと煮立ちさせる。
  • 5
    3を入れて、ひと混ぜする。
  • 6
    塩・こしょうで味をととのえる。

ページトップへ