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クコの実

中国で「仙人の枝」と呼ばれる万能素材です。

nuクコの実 (ゴジベリー/スーパーフード)

価格: ¥540 (本体 ¥500)
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お客様の声
  • 中国では、古くからある植物の書にも掲載され、古くから親しまれているクコの実。日本でも中華料理などで口にすることも多い食材。鮮やかな赤色が彩りよく、料理やお菓子作りなど幅広く使える便利素材です。近年ではスーパーフードとして海外モデルなども愛用されており、アメリカではゴジベリーとも言われています。
オススメの使い方
  • ● ヨーグルトソース
    クコの実を10倍程度の水で煮込み、煮汁がなくなったら裏ごしします。
  • ● おかゆ
    1合にクコの実(大さじ1)を加えて。
    朝にお粥に食べて、元気に一日をはじめましょう。

商品詳細
名称 和漢健康食材
商品名 クコの実
容量 50g
原産地 中国

クコの実を使った簡単おすすめレシピ

クコの実を使った簡単おすすめレシピ

クコの実とさばの美肌煮

このレシピに使用されている和漢食材 クコの実

材料(1人前)

  • ・銀耳(白木耳)
    1.5枚
  • ・さば
    1切れ
  • ・生姜
    1/4片
  • ・油
    1大さじ
  • ・にんにく
    1/4片
  • ・料理用日本酒(A)
    1/2大さじ
  • ・クコの実
    2.5g
  • ・しょうゆ(A)
    1/2大さじ
  • ・ピーマン
    1/2個
  • ・砂糖(A)
    1/4大さじ
  • ・にんじん
    12.5g
  • ・だし汁(A)
    25ml
  • ・長ねぎ(斜め薄切り)
    1/8本分

作り方

  • 1
    ピーマンは種をとってひと口大に、にんじんは短冊切りにする。
  • 2
    銀耳は水でもどしてひと口大に切っておく。
  • 3
    ねぎは斜め薄切り、生姜はみじん切り、にんにくは厚切りにする。
  • 4
    中華鍋を熱して油半分を入れ、1をサッと炒める。しんなりする前に火を止め、器に移しておく。
  • 5
    4の鍋を熱し、残りの油を入れ、にんにくを炒め、香りがでたら、さばとAを加える。
  • 6
    鍋にふたをして、さばに火が九分目通ったら、2、クコの実、生姜、ねぎ半分を加える。
  • 7
    まず器にさばを敷き、4と残りのねぎを混ぜ合わせたものを、盛りつける。
愛用者の声

この商品への口コミ

  • 総合評価 

    苦味が少なくとても食べやすくおいしいです。水につけてもどしてからヨーグルトに入れて食べたりしてます。

    注文番号:10016758

  • 総合評価 

    ハチミツ漬けにしたり、和漢食材のお鍋を作って入れたり、大変重宝しています。

    注文番号:10013981

  • 総合評価 

    活元茶に入れて楽しんでいます。あまり、時間をおかずに食べたほうが美味しいです。お茶に入れて蒸らすと甘みやみずみずしさが出て、初めての方でも抵抗なく口に入ります。市販の卵スープや春雨スープにトッピングしても綺麗で、簡単薬膳なりお勧めです。

    注文番号:10010689

  • カスタマイズプラン 夏の健康&美容フェア
  • カガエ イヌリンファイバー
  • グルコサミンコンドロイチン
  • マイルドサンスクリーン
  • 取扱いブランド

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