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みかんの果皮

ビギナーにもおすすめの使いやすい食材です

みかんの果皮(和漢食材) 35g

価格: ¥540 (本体 ¥500)
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ビギナーにもおすすめの使いやすい食材です
  • 日本でとってもポピュラーなミカン。この熟したミカンの皮を乾燥させました。少量でとてもよい香りがするので、食欲のないときなどにもすっきりした香りがおすすめ。料理に使うほか、紅茶にプラスしたり、お風呂に入れてもOK。
オススメの使い方
  • ● ミカン風呂
    みかんの果皮ひと握りを布製の袋などに入れて煮出し、そのまま入れます。
  • ● はちみつみかんの果皮
    みかんの果皮ひとさじに熱湯を入れて約10分。
    はちみつを入れて。
商品詳細
名称 和漢食材
商品名 みかんの果皮
容量 35g
原産地 日本

みかんの果皮を使った簡単おすすめレシピ

海藻ともやしのみかんの果皮ドレッシングあえ

このレシピに使用されている和漢食材 みかんの果皮

材料(1人前)

  • ・十海藻
    5g
  • ・三温糖
    1/8小さじ
  • ・みかんの果皮
    1/4小さじ
  • ・もやし
    20g
  • ・ごま
    1/4小さじ
  • ・梅
    1/4個
  • ・しょうゆ
    1/4小さじ
  • ・酢
    1/2小さじ

作り方

  • 1
    十海藻は水で戻してざく切りにする。
  • 2
    もやしはサッと茹でて、冷水にとる。
  • 3
    みかんの果皮は少量の熱湯で一晩戻し、皮を取りだして水気を切る。
  • 4
    刻んだ梅に三温糖を加えてよく混ぜ、しょうゆ・酢・塩・3を合わせる。
  • 5
    ボールに1・2・4を入れてあえる。

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